男社会の"壁"は崩れて・・・コック,板前目立つ女性進出 : 味の判断は訓練で性差なし 受けるセンス,人手不足も拍車
オトコ シャカイ ノ カベ ワ クズレテ コック イタマエ メダツ ジョセイ シンシュツ : アジ ノ ハンダン ワ クンレン デ セイサ ナシ ウケル センス ヒトデ ブソク モ ハクシャ
(中日新聞)
| データ種別 | 新聞記事 |
|---|---|
| 出版者 | 名古屋 : 中日新聞社 |
| 出版年 | 1991.12.05 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 新聞記事 |
|
7709104780 |
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禁帯出 |
書誌詳細を非表示
| 別書名 | その他のタイトル:女性記事91 その他のタイトル:婦人問題3 |
|---|---|
| 人名 | 遠藤, 君子 <エンドウ, キミコ> 久垣, 龍一 <ヒサガキ, リュウイチ> 栗原, 堅三 <クリハラ, ケンゾウ> 高津, 周也 <タカツ, ヒロヤ> 杉浦, 康治 <スギウラ, ヤスジ> 磯村, 義安 <イソムラ, ヨシヤス> 安井, 江利 <ヤスイ, エリ> 北村, 玲 <キタムラ, レイ> 野々田, 百合子 <ノノダ, ユリコ> 藤井, 達巳 <フジイ, タツミ> |
| 件 名 | FREE:婦人問題 FREE:婦人一般 FREE:日本味と匂(におい)学会 FREE:調理師 FREE:コック FREE:料理長 FREE:女性調理師 FREE:灘萬 FREE:名古屋観光ホテル FREE:とにお FREE:女性シェフ FREE:日慧調理専門学校 |
| 書誌ID | BB10093259 |
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