伝統の板場も女性が活躍 : 包丁さばき男に負けぬ : 四条流、すし職人・・・ 「雰囲気和らぐ」思わぬ効果も
デントウ ノ イタバ モ ジョセイ ガ カツヤク : ホウチョウ サバキ オトコ ニ マケヌ : シジョウリュウ スシ ショクニン フンイキ ヤワラグ オモワヌ コウカ モ
(日本経済新聞)
データ種別 | 新聞記事 |
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出版情報 | 東京 : 日本経済新聞社 , 1996.08.19 |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
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新聞記事 |
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7709610779 |
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禁帯出 |
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