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日本の味を中国にも : 米沢の醸造元で仕込みのミソ学ぶ
(山形新聞)

データ種別	新聞記事
出版者	山形 : 山形新聞社
出版年	1999.02.26

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配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	利用注記	請求メモ
新聞記事			7199901862					禁帯出

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人名	干, 素秋 <ソ, ソシュウ> 花角, 喜次郎 <ハナスミ, ノブジロウ>
件　名	FREE:みそ FREE:みそ造り FREE:日本の食文化
書誌ID	BB10179377