食行動の研究 第2報 : 料理の伝承 / 清水典子, 山本隆子, 西川貴子
ショク コウドウ ノ ケンキュウ ダイニホウ : リョウリ ノ デンショウ
(神戸女子短期大学論攷 ; 38)
| データ種別 | 和雑誌記事 |
|---|---|
| 出版者 | 神戸 : 神戸女子短期大学学会 |
| 出版年 | 1993.01.00 |
| 掲載ページ | p.121-132 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
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| 和雑誌記事 |
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3000004763 |
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禁帯出 |