効率化本位の食から生活の美学に根ざした食へ : 食生活の質をめぐって / 加藤純一
コウリツ カ ホンイ ノ ショク カラ セイカツ ノ ビガク ニ ネザシタ ショク エ : ショクセイカツ ノ シツ オ メグッテ
(家庭科学 ; 55-3)
| データ種別 | 和雑誌記事 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本女子社会教育会家庭科学研究所 |
| 出版年 | 1988.12.00 |
| 掲載ページ | p.21-30 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
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| 和雑誌記事 |
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9300008713 |
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禁帯出 |