大阪市の在日コリアンにおける食文化の民族的アイデンティティ(2) : 日常食を主たる対象として / 黄慧瓊
オオサカシ ノ ザイニチ コリアン ニオケル ショク ブンカ ノ ミンゾクテキ アイデンティティ 2 : ニチジョウショク オ シュタル タイショウ トシテ
(日本家政学会誌 ; 53-11)
データ種別 | 和雑誌記事 |
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出版情報 | 東京 : 日本家政学会 , 2002.11.00 |
掲載ページ | p.23-30 |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
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和雑誌記事 |
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3900009403 |
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禁帯出 |
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