調理学 / 松元文子編著
チョウリガク
(お茶の水女子大学家政学講座 ; 8)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新版 |
| 出版情報 | 東京 : 光生館 , 1979.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 237p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 一般図書 |
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590/O15 | 9999914013 | 遡及 | 4332700090 |
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| 一般注記 | 監修:稲垣長典等 |
|---|---|
| 著者標目 | 松元, 文子(1906-) <マツモト, フミコ> |
| 件 名 | NDLSH:家政 |
| 分 類 | NDC6:590.8 NDLC:EF21 |
| 書誌ID | BB11012709 |
| ISBN | 4332700090 |
| NCID | BN0052780X |
目次／あらすじ