うわさのパティシエ 1 : ホテルグランヴィア大阪渡部人美さん : 和と洋を融合「食べる人驚かせたい」 / 上岡由美
(産経新聞)
| データ種別 | 新聞記事 |
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| 出版者 | 大阪 : 産経新聞社 |
| 出版年 | 2005.12.05 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
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| 新聞記事 |
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7200508141 |
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禁帯出 |
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| 人名 | 渡部, 人美 上岡, 由美 |
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| 件 名 | FREE:調理部ベーカリー主任 FREE:女性パティシエ FREE:洋菓子職人 FREE:調理コンクール「ニュー豆料理プロフェッショナル選手権」グランプリ |
| 書誌ID | BB11078994 |