うわさのパティシエ 1 : ホテルグランヴィア大阪渡部人美さん : 和と洋を融合「食べる人驚かせたい」 / 上岡由美
(産経新聞)
| Material Type | Newspaper article index |
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| Publisher | 大阪 : 産経新聞社 |
| Year | 2005.12.05 |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Req Memo |
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| Newspaper article index |
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7200508141 |
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In-library use only |
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| Persons | 渡部, 人美 上岡, 由美 |
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| Subjects | FREE:調理部ベーカリー主任 FREE:女性パティシエ FREE:洋菓子職人 FREE:調理コンクール「ニュー豆料理プロフェッショナル選手権」グランプリ |
| ID | BB11078994 |