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江戸前の味 / 長崎福三著
エドマエ ノ アジ

データ種別 図書
出版者 東京 : 成山堂書店
出版年 2000.12
本文言語 日本語
大きさ 192p ; 19cm

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一般図書
383.8/E24 1005027508
4425829212

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一般注記 参考文献一覧: p190-191
江戸時代年代表: p192
著者標目 長崎, 福三(1926-) <ナガサキ, フクゾウ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理 --  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81361
書誌ID BB11115261
ISBN 4425829212
NCID BA49706073
目次/あらすじ

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