国際化時代の食 / 田村眞八郎, 石毛直道編
コクサイカ ジダイ ノ ショク
(食の文化フォーラム)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : ドメス出版 , 1994.11 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 216p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
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一般図書 |
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383.8/Ko51 | 1005025564 |
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4810703967 |
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書誌詳細を非表示
著者標目 | 田村, 真八郎(1930-) <タムラ, シンパチロウ> 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
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件 名 | BSH:食生活 WISH:食事 WISH:生活文化 WISH:情報 WISH:国際比較 |
分 類 | NDC8:383.8 |
書誌ID | BB11121827 |
ISBN | 4810703967 |
NCID | BN11972724 |
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