聞く語る : 酒造りに新風吹き込む釧路の女性杜氏 市沢智子さん : 日本酒は杜氏の腕次第。経験積むほど神経を使う : 鑑評会で4年金賞。「まぐれ」という雰囲気が変わった / 山崎真理子
(北海道新聞)
| データ種別 | 新聞記事 |
|---|---|
| 出版者 | 北海道 : 北海道新聞社 |
| 出版年 | 2015.01.30 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
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| 新聞記事 |
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7201500409 |
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禁帯出 |
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