これからの家庭科教育(9) : 家庭科教育における次世代への調理教育 : 近代の「家事教科書」「割烹教科書」からみる数値教育の検討 / 今井美樹
コレカラ ノ カテイカ キョウイク 9 : カテイカ キョウイク ニオケル ジセダイ エノ チョウリ キョウイク : キンダイ ノ カジ キョウカショ カッポウ キョウカショ カラ ミル スウチ キョウイク ノ ケントウ
(日本家政学会誌 ; 66-6)
| Material Type | Japanese periodical articles |
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| Publisher | 東京 : 日本家政学会 |
| Year | 2015.06.00 |
| Page | p.299-305 |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Req Memo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Japanese periodical articles |
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3000044481 |
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