これからの家庭科教育(11) : 調理実習を学問とした調理学に支えられた学習にするために / 石井克枝
コレカラ ノ カテイカ キョウイク 11 : チョウリ ジッシュウ オ ガクモン トシタ チョウリガク ニ ササエラレタ ガクシュウ ニ スル タメ ニ
(日本家政学会誌 ; 66-9)
データ種別 | 和雑誌記事 |
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出版情報 | 東京 : 日本家政学会 , 2015.09.00 |
掲載ページ | p.491-496 |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
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和雑誌記事 |
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3000044489 |
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禁帯出 |
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