人間発見 : 料理プロデューサー狐野扶実子さん : 理想のレシピを求めて : たまたま通った仏著名学校を首席で卒業 現地での出張料理が好評、単身で5年活動 巨匠の依頼で仏政府晩さん会のシェフに / 石塚由紀夫
(日本経済新聞)
| データ種別 | 新聞記事 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本経済新聞社 |
| 出版年 | 2016.07.22 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 新聞記事 |
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7201630468 |
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禁帯出 |
書誌詳細を非表示
| 人名 | 狐野, 扶実子 <コノ, フミコ> アラン, デュカス アラン, パッサール 石塚, 由紀夫 |
|---|---|
| 件 名 | FREE:ル・コルドン・ブルー FREE:フランス料理 FREE:出張料理人 FREE:パリの最高級ホテル「プラザ・アテネ」 FREE:日本航空の国際便機内食 FREE:パリの三ツ星レストラン「アルページュ」 |
| 書誌ID | BB11355377 |
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