凄腕つとめにん : キッコーマン研究開発本部研究員 今村美穂さん(39) : 「官能評価」したしょうゆ約2万4千サンプル : 五感で分析 味の「共通言語」作りも / 佐藤亜季
(朝日新聞)
| データ種別 | 新聞記事 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝日新聞社 |
| 出版年 | 2018.07.09 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
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| 新聞記事 |
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7201828975 |
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禁帯出 |
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