91歳のサバ寿司本に 県大名誉教授松崎さん : 研究の成果おいしさ評判 : 今秋にも土佐学協会 / 村瀬佐保
(高知新聞)
| データ種別 | 新聞記事 |
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| 出版情報 | 高知 : 高知新聞社 , 2018.02.02 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
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| 新聞記事 |
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7201800539 |
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禁帯出 |
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| 人名 | 松崎, 淳子 竹村, 昭彦 村瀬, 佐保 |
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| 件 名 | FREE:高知県立大学名誉教授 FREE:土佐の食文化 FREE:「土佐のお寿司の本」 FREE:田舎寿司 FREE:土佐の酢ミカン文化 |
| 書誌ID | BB11420575 |