私見卓見 : 高級和食の「ガラスの天井」破れ : ワールド・レストラン・アワーズ審査員仲山今日子
(日本経済新聞)
| データ種別 | 新聞記事 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本経済新聞社 |
| 出版年 | 2020.05.06 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 新聞記事 |
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7202024886 |
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禁帯出 |
書誌詳細を非表示
| 人名 | 仲山, 今日子 神崎, 千帆 |
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| 件 名 | FREE:英エコノミスト誌「ガラスの天井指数」 FREE:料理 FREE:タイの女性シェフイベント「ウーマン・イン・ガストロノミー」 FREE:女性シェフの地位 FREE:男性優位 FREE:寿司店 FREE:労働環境 FREE:女性板前 FREE:懐石料理店「つるとかめ」(銀座) FREE:仏料理店「ヴィルチェス」(パリ) FREE:フランス料理 |
| 書誌ID | BB11460209 |
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