津軽の食・習俗 味わい継ぐ 発酵・塩蔵、赤いいなりずし… 本州最北の知恵を聞き取りレシピ / 工藤良子（津軽あかつきの会会長）
(日本経済新聞)
| データ種別 | 新聞記事 |
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| 出版者 | 東京 : 日本経済新聞社 |
| 出版年 | 2021.09.27 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
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| 新聞記事 |
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7202131784 |
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禁帯出 |