人間発見 カカオハンター 小方真弓さん 「神の食べ物」追い求め(2) 会社辞め産地巡り 経済格差の「無知」を痛感
(日本経済新聞)
データ種別 | 新聞記事 |
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出版情報 | 東京 : 日本経済新聞社 , 2022.01.05 |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
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新聞記事 |
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7202220171 |
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禁帯出 |
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人名 | 小方, 真弓 <オガタ, マユミ> |
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件 名 | FREE:管理栄養士 FREE:カカオの知識 FREE:生産国 FREE:カカオ・チョコレートのプランナー FREE:個人事務所 FREE:グアテマラ FREE:サロン・デュ・ショコラ(パリ) FREE:マダガスカル FREE:経済格差 FREE:現地に何かしらを残す活動 |
書誌ID | BB11510313 |
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