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私は料理で生きていく : 日本の料理界で活躍する女性オーナーシェフ・料理長10人の仕事、生き方、マイルール / 仲山今日子著
ワタシ ワ リョウリ デ イキテ イク : ニホン ノ リョウリカイ デ カツヤク スル ジョセイ オーナー シェフ リョウリチョウ 10ニン ノ シゴト イキカタ マイ ルール

データ種別 図書
出版情報 東京 : グラフィック社 , 2024.6
本文言語 日本語
大きさ 175p ; 21cm

所蔵情報を非表示

一般図書
596/W47 1000142283
9784766139037

書誌詳細を非表示

著者標目 仲山, 今日子 <ナカヤマ, キョウコ>
件 名 BSH:調理師
BSH:女性 -- 伝記  全ての件名で検索
NDLSH:調理師
NDLSH:女性労働者 -- 日本  全ての件名で検索
WISH:人物情報
FREE:ロール・モデル
分 類 NDC9:596.028
NDC10:596.028
NDLC:DH475
NDC10:673.97
書誌ID BB11583327
ISBN 9784766139037
NCID BD0775758X
目次/あらすじ

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