おいしい食の流行史 / 阿古真理著
オイシイ ショク ノ リュウコウシ
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 京都 : 青幻舎 |
| Year | 2023.9 |
| Language | Japanese |
| Size | 285p : 挿図, 肖像 ; 18cm |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Req Memo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Books |
|
383.8/O33 | 1000141408 |
|
9784861529238 |
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| Other titles | title page title:A delicious history of modern Japanese food trends |
|---|---|
| Notes | 食と社会の年表: p[265]-[275] 主要参考文献: p280-285 |
| Authors | 阿古, 真理 <アコ, マリ> |
| Subjects | BSH:食生活 -- 日本
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WISH:歴史 WISH:近代社会 WISH:料理 WISH:食事 WISH:台所 WISH:主婦 WISH:ライフ・スタイル WISH:女性労働者 WISH:男女雇用機会均等法 WISH:テレビドラマ FREE:肉食文化 FREE:パン FREE:洋食 FREE:外食 FREE:アジア料理 FREE:デパ地下 FREE:スイーツ |
| Classification | NDC9:383.81 NDC10:383.81 |
| ID | BB11562000 |
| ISBN | 9784861529238 |
| NCID | BD03546425 |
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