台所の文化史 / モリー・ハリスン著 ; 小林祐子訳
ダイドコロ ノ ブンカシ
(りぶらりあ選書)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 法政大学出版局 |
| 出版年 | 1993.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xv, 253, viiip : 図版16枚 ; 20cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 一般図書 |
|
383.9/D15 | 1000104553 |
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| 別書名 | 原タイトル:The kitchen in history |
|---|---|
| 著者標目 | Harrison, Molly 小林, 祐子(1929-) 訳 <コバヤシ, ユウコ> |
| 件 名 | BSH:台所 -- 歴史
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BSH:生活 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 FREE:アメリカ合衆国 FREE:イギリス JUSH:台所 JUSH:住宅設備 JUSH:文化史 JUSH:大衆史 JUSH:歴史 JUSH:家事 JUSH:家事の電化 JUSH:家庭生活 |
| 分 類 | NDC8:383.9 NDC8:590.2 |
| 書誌ID | BB10008712 |
| ISBN | 4588021524 |
| NCID | BN10089108 |
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