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にっぽん台所文化史 / 小菅桂子著
ニッポン ダイドコロ ブンカシ

データ種別 図書
出版者 東京 : 雄山閣出版
出版年 1998.4
本文言語 日本語
大きさ 256p ; 22cm

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一般図書
383.9/N77 1000109062
4639010559

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著者標目 小菅, 桂子(1933-) <コスゲ, ケイコ>
件 名 BSH:台所 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理器具 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:調理用機器 -- 歴史  全ての件名で検索
FREE:日本
FREE:明治時代
JUSH:生活史
JUSH:食生活
JUSH:生活文化
分 類 NDC8:383.9
NDC9:383.9
書誌ID BB10012393
ISBN 4639010559
NCID BA35569611 WCLINK
目次/あらすじ

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