新聞掲載献立記事にみる1980年代の料理の変容に関する一考察 / 岸田典子, 竹中恵美子
シンブン ケイサイ コンダテ キジ ニ ミル 1980ネンダイ ノ リョウリ ノ ヘンヨウ ニ カンスル イチ コウサツ
(広島女子大学家政学部紀要 ; 29)
| データ種別 | 和雑誌記事 |
|---|---|
| 出版者 | 広島 : 広島女子大学 |
| 出版年 | 1993 |
| 掲載ページ | p.197-204 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 和雑誌記事 |
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3000011069 |
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禁帯出 |
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