ナチスのキッチン : 「食べること」の環境史 / 藤原辰史著
ナチス ノ キッチン : タベル コト ノ カンキョウシ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 水声社 |
| 出版年 | 2012.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 450p : 挿図 ; 20cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 一般図書 |
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383.9/N12 | 1000126295 |
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9784891769000 |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:ナチスのキッチン : 食べることの環境史 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p395-406 索引: p407-415 ベストセラーの料理本: p438-450 |
| 著者標目 | 藤原, 辰史(1976-) <フジハラ, タツシ> |
| 件 名 | BSH:台所 -- 歴史
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BSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 BSH:ナチズム NDLSH:台所 -- 歴史 -- 20世紀 全ての件名で検索 NDLSH:家政 -- 歴史 -- 20世紀 全ての件名で検索 NDLSH:ナチズム WISH:家政学 WISH:料理 WISH:主婦 WISH:戦争体験 FREE:第二次世界大戦 |
| 分 類 | NDC8:383.9 NDC9:383.9 |
| 書誌ID | BB11250398 |
| ISBN | 9784891769000 |
| NCID | BB09331143 |
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