ひと彩々 : 和菓子職人 渡辺康子さん(43) : 地元食材で新商品開発 : 伝統と新しさを融合 / 福本英司
(中日新聞)
| データ種別 | 新聞記事 |
|---|---|
| 出版者 | 愛知 : 中日新聞社 |
| 出版年 | 2016.01.26 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 新聞記事 |
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7201600339 |
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禁帯出 |
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| 人名 | 渡辺, 康子 福本, 英司 |
|---|---|
| 件 名 | FREE:和菓子店「御菓子処わたなべ」 FREE:菓子作り FREE:一級菓子製造技能士 FREE:全国菓子研究団体連合会技術大会優秀賞 FREE:選・和菓子職 |
| 書誌ID | BB11354531 |
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