和を食す 和菓子 上 : 女性職人老舗の顔に : 志願者増加 ユニーク開業も : 江戸時代に確立 日本文化や季節感反映
(読売新聞)
| データ種別 | 新聞記事 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 読売新聞社 |
| 出版年 | 2020.02.06 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 新聞記事 |
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7202021425 |
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禁帯出 |
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| 人名 | 中宮, 千里 小坂, 歩美 大森, 慶子 中島, 久枝 青木, 直己 |
|---|---|
| 件 名 | FREE:金沢市の老舗「森八」 FREE:優秀和菓子職 FREE:落雁「長生殿」 FREE:伝統和菓子職 FREE:3人の母 FREE:産休育休制度 FREE:長時間労働解消 FREE:東京製菓学校 FREE:老舗和菓子店「虎屋」(東京) FREE:ユニット「ユイミコ」 |
| 書誌ID | BB11454270 |
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