明治後期における食文化摂取の一形態 : 「家庭週報」の西洋料理記事を中心に / 渡辺美保
メイジ コウキ ニオケル ショクブンカ セッシュ ノ イチケイタイ : カテイ シュウホウ ノ セイヨウ リョウリ キジ オ チュウシン ニ
(史艸 ; 38)
| データ種別 | 和雑誌記事 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本女子大学史学研究会 |
| 出版年 | 1997 |
| 掲載ページ | p.85-108 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 和雑誌記事 |
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3000020270 |
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禁帯出 |
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