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食生活と食物史
ショクセイカツ ト ショクモツシ
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第2巻)

データ種別 図書
出版者 東京 : 雄山閣出版
出版年 1999.1
本文言語 日本語
大きさ x, 302p, 図版[8]p ; 22cm

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C棟書庫131
383.8/Z3 1005025533
4639015763

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一般注記 文献目録 / 太田泰弘編: p298-301
参考文献: pvi-vii
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
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WISH:食品
WISH:食事
WISH:階級
WISH:近代化
WISH:生活史
WISH:風俗
分 類 NDC9:383.8
NDC8:383.8
書誌ID BB11068769
ISBN 4639015763
NCID BA39110940
目次/あらすじ

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