油脂・調味料・香辛料
ユシ チョウミリョウ コウシンリョウ
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第5巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 雄山閣出版 |
| 出版年 | 1998.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 286p, 図版[8]p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| C棟書庫131 |
|
383.8/Z3 | 1005025536 |
|
4639015380 |
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