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高等小学校家事教科書にみる食物関係事項について : 大正期・昭和前期 / 上出操, 冨田和代
コウトウ ショウガッコウ カジ キョウカショ ニミル ショクモツ カンケイ ジコウ ニツイテ : タイショウキ ショウワ ゼンキ
(一宮女子短期大学紀要 ; 29)

データ種別 和雑誌記事
出版者 一宮 : 一宮女子短期大学, 1990
掲載ページ p.87-99

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和雑誌記事

3000020305


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著者標目 上出, 操 <カミデ, ミサオ>
冨田, 和代 <トミタ, カズヨ>
件 名 JUSH:教育史
JUSH:家庭科教育
JUSH:義務教育
JUSH:教科書
JUSH:料理
JUSH:食品
JUSH:カリキュラム
JUSH:比較研究
JUSH:栄養
JUSH:家事
FREE:高等小学校
FREE:大正時代
FREE:昭和初期
書誌ID BB10243697

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