食材選択に於ける経済性と嗜好並びに満足度について(第1報) / 松浦紀美恵, 浅野晶子, 中田瀞
ショクザイ センタク ニ オケル ケイザイセイ ト シコウ ナラビニ マンゾクド ニツイテ ダイイッポウ
(神戸女子短期大学論攷 ; 38)
| データ種別 | 和雑誌記事 |
|---|---|
| 出版者 | 神戸 : 神戸女子短期大学学会 |
| 出版年 | 1993.01.00 |
| 掲載ページ | p.133-145 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 和雑誌記事 |
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3000004764 |
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禁帯出 |
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