女性が輝く ウェーブ関西 : 洋菓子の道、極めてみせる 味と価格の真剣勝負 厳しい競争生き抜く / 吉田直子
(日本経済新聞)
| データ種別 | 新聞記事 |
|---|---|
| 出版者 | 大阪 : 日本経済新聞社 |
| 出版年 | 2005.02.23 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 新聞記事 |
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7200501222 |
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禁帯出 |
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| 人名 | 只野, 麻衣子 <タダノ, マイコ> 宮崎, 協子 <ミヤザキ, キョウコ> 山口, 浩 <ヤマグチ, ヒロシ> 三橋, 薫 <ミツハシ, カオル> 谷崎, 正巳 <タニザキ, マサミ> 吉田, 直子 <ヨシダ, ナオコ> |
|---|---|
| 件 名 | FREE:パティシエ（洋菓子職人） FREE:女性職人 FREE:アンテノール京阪守口店 FREE:神戸北野ホテル（神戸市） FREE:「お菓子工房 のいちご」（神戸市） FREE:兵庫県洋菓子協会 FREE:神戸国際調理製菓専門学校（神戸市） |
| 書誌ID | BB11060212 |
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