（世界を味わう：6）一緒に料理、わき上がる「なぜ？」 各国の台所を「探検」・岡根谷実里さん 歴史や社会、見えてくる／スーパーの食品も未知への扉 / 熊井洋美
(朝日新聞)
| データ種別 | 新聞記事 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝日新聞社 |
| 出版年 | 2023.08.15 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 新聞記事 |
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7202331059 |
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禁帯出 |
書誌詳細を非表示
| 人名 | 熊井, 洋美 岡根谷, 実里 <オカネヤ, ミサト> |
|---|---|
| 件 名 | FREE:五感 FREE:コミュニケーション FREE:キルギス FREE:ウズベキスタン FREE:プロフ FREE:コメ料理 FREE:異国の食文化 FREE:インド FREE:ジャイナ教徒 FREE:食戒律 FREE:卵の値段 FREE:階級意識 FREE:アイデンティティー FREE:出張授業 FREE:探究学習 FREE:SDGs FREE:伝統食 FREE:ブルガリア FREE:社会主義政権下 FREE:人民食 FREE:生産段階の犠牲 FREE:「物価の優等生」 FREE:飼料価格 FREE:燃料価格 FREE:価格転嫁 FREE:東京大学大学院工学系研究科修士 FREE:料理レシピサービス運営会社「クックパッド」 FREE:「世界の食卓から社会が見える」（大和書房） |
| 書誌ID | BB11557996 |
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