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漬物は「素朴」で「田舎的」 : おいしさ要素「味」上回る : 大家米沢短大教授イメージ調査 : 商品開発のヒントに
(山形新聞)

データ種別	新聞記事
出版者	山形 : 山形新聞社
出版年	1998.11.29

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配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	利用注記	請求メモ
新聞記事			7199813809					禁帯出

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人名	大家, 千恵子 <オオヤ, チエコ>
件　名	FREE:漬物の概念イメージ FREE:日本官能評価学会
書誌ID	BB10176681