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世界の食事文化 / 石毛直道編
セカイノショクジブンカ

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	利用注記	請求メモ
一般図書		383.8/Se22	9999913468		遡及		1977

一般注記	内容:食事文化研究の視野(石毛直道). 食事と文明<座談会>(石毛直道等). 主食と文化形態-あるいは「主食亡国論」(篠田統). 木の実の食事文化(佐々木高明). 世界の常食・アンケート(藤木高嶺等). 伝統的食事文化の世界的分布(石毛直道等). 食物と社会<座談会>(石毛直道,中尾佐助,大塚滋). 台所文化の比較研究(石毛直道) 付: 文献
著者標目	石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
件　名	NDLSH:食生活
分　類	NDC6:383.8 NDC8:383.8 NDLC:G185
書誌ID	BB11014288
NCID	BN01991948