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日本料理史考 / 中沢正著
ニホン リョウリシコウ

データ種別 図書
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 1977.11
本文言語 日本語
大きさ 347p ; 22cm

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一般図書
383.8/N46 9999902754 遡及


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一般注記 監修:篠田統
おもな参考文献:p.342〜344
著者標目 中沢, 正(1927-) 著 <ナカザワ, タダシ>
件 名 NDLSH:日本料理 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC6:383.8
NDLC:GB82
書誌ID BB11038101
NCID BN01053314

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