ホーム・エコノミックス形成期の食文化史と日本洋食文化の生成発展に関する研究 /松島千代野, 北岡澄江
ホーム エコノミックス ケイセイキ ノ ショク ブンカシ ト ニホン ヨウショク ブンカ ノ セイセイ ハッテン ニ カンスルケンキュウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 共立女子大学家政学研究所 |
| 出版年 | 1988 |
| 大きさ | 132p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 一般図書 |
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596.2/H83 | 9500061566 |
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