料理文献解題 / 川上行藏編著
リョウリ ブンケン カイダイ
(シリーズ食文化の発見 ; 5)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1978.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 293p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 参考図書 |
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596/Ka94/R | 9999918036 | 遡及 |
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禁帯出 |
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