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これからの家庭科教育(11) : 調理実習を学問とした調理学に支えられた学習にするために / 石井克枝
コレカラ ノ カテイカ キョウイク 11 : チョウリ ジッシュウ オ ガクモン トシタ チョウリガク ニ ササエラレタ ガクシュウ ニ スル タメ ニ
(日本家政学会誌 ; 66-9)

データ種別 和雑誌記事
出版者 東京 : 日本家政学会
出版年 2015.09.00
掲載ページ p.491-496

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和雑誌記事

3000044489


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著者標目 石井, 克枝 <イシイ, カツエ>
件 名 WISH:学習指導要領
WISH:食生活
WISH:料理
WISH:栄養
書誌ID BB11344907

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