太巻きずし光る主婦の技 : 千葉の郷土料理研究50年、新作も考案 / 龍崎英子
(日本経済新聞)
| データ種別 | 新聞記事 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本経済新聞社 |
| 出版年 | 2020.01.01 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 新聞記事 |
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7202020015 |
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禁帯出 |
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| 人名 | 石橋, まさ 土肥, 偉満子 龍崎, 英子 <リュウザキ, エイコ> |
|---|---|
| 件 名 | FREE:伝統郷土料理「太巻き祭りずし」 FREE:研究 FREE:普及 FREE:栄養士 FREE:農村地帯 FREE:冠婚葬祭 FREE:太巻きずし文化 FREE:文様 FREE:農家の女性 FREE:「山武巻き寿司研究会」 FREE:「千葉伝統郷土料理研究会」 |
| 書誌ID | BB11451821 |
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