おいしい食の流行史 / 阿古真理著
オイシイ ショク ノ リュウコウシ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 青幻舎 |
| 出版年 | 2023.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 285p : 挿図, 肖像 ; 18cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 一般図書 |
|
383.8/O33 | 1000141408 |
|
9784861529238 |
|
|
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 標題紙タイトル:A delicious history of modern Japanese food trends |
|---|---|
| 一般注記 | 食と社会の年表: p[265]-[275] 主要参考文献: p280-285 |
| 著者標目 | 阿古, 真理 <アコ, マリ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 日本
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| 分 類 | NDC9:383.81 NDC10:383.81 |
| 書誌ID | BB11562000 |
| ISBN | 9784861529238 |
| NCID | BD03546425 |
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