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食品・栄養シリーズ
ショクヒン エイヨウ シリーズ

データ種別 図書
出版情報 京都 : 化学同人
本文言語 日本語

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1 栄養化学 / 入谷信子〔ほか〕共著 京都 : 化学同人 , 1978.11

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書誌ID BB11013804
ISBN 4759805303
NCID BN01461296
目次/あらすじ