台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来 / 山口昌伴著
ダイドコロ ノ イチマンネン : タベル イトナミ ノ レキシ ト ミライ
(百の知恵双書 ; 011)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 151p : 挿図 ; 25cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 一般図書 |
|
383.9/D15 | 1000121014 |
|
9784540040795 |
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|
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:台所の1万年 : 食べる営みの歴史と未来 |
|---|---|
| 一般注記 | 折り込図2枚 |
| 著者標目 | 山口, 昌伴(1937-) <ヤマグチ, マサトモ> |
| 件 名 | BSH:台所 -- 歴史
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BSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:台所 WISH:生活文化 WISH:生活史 WISH:食事 WISH:食品 WISH:料理 WISH:生命 WISH:ごみ WISH:住宅設備 WISH:建築設計 FREE:キッチン |
| 分 類 | NDC8:383.9 NDC9:383.9 NDC9:383.81 NDLC:GD51 |
| 書誌ID | BB11128430 |
| ISBN | 4540040790 |
| NCID | BA77669736 |
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