給食工学 / 野村東太編著
キュウショク コウガク
(給食学双書)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 第一出版 , 1978.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 358p ; 27cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ |
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| C棟書庫131 |
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528/N95 | 9999911993 |
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