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飲食店に広がる栄養成分表示 栃木県の試み主婦2人がリポート : ヘルシーメニューも各店で工夫「取り組みは想像以上」
東京 : 読売新聞社 , 1992.03.29. - (読売新聞)
新聞記事
追想 : 岩崎コヨ先生 / 亀井実編
東京 : グローバルプレス出版事業部 , 1987.12
図書