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くらしナビ生活Lifestyle : 「辛み」「苦み」若者敬遠 : すしはサビ抜き 低刺激のミントガム... : 好みは「マイルド」味覚成熟せず成長か / 藤田祐子
東京 : 毎日新聞社 , 2010.02.05. - (毎日新聞)
新聞記事
こども=未来 : からだい異聞 2 : 苦い味も教えてほしい
東京 : 日本経済新聞社 , 2006.10.19. - (日本経済新聞)
トピック最前線 : 味覚も授業で学ばなきゃ? : 「フランス式」都内小学校が実験
東京 : 読売新聞社 , 1998.10.27. - (読売新聞)