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食の社会化の中で育つ子どもたち / 山口静枝
東京 : 家政教育社 , 2002.03.00. - (家庭科教育 ; 76-3)
和雑誌記事
二十一世紀を担う子どもたちの食環境についての一考察 : 母親の食行動の動向から / 山口静枝
東京 : 家政教育社 , 1997.03.00. - (家庭科教育 ; 71-3)
子育て世代の食事作りからみた食教育の現状 / 山口静枝
東京 : 家政教育社 , 1991.06.00. - (家庭科教育 ; 65-7)