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人間発見 料理研究家 土井善晴さん 食の基本は「一汁一菜」(4) 父のピンチヒッター「作ってみたい料理」
東京 : 日本経済新聞社 , 2021.04.15. - (日本経済新聞)
新聞記事
私のThe Best! : 料理研究家 土井善晴さん : 自然の恵みに感謝伝わる器 / 吉田美智子
東京 : 朝日新聞社 , 2020.03.28. - (朝日新聞)